Hungria

Estive na Hungria no começo desse ano, mais precisamente em Fevereiro. Infelizmente o final do inverno foi um pouco atípico, e por isso pegamos neve, temperaturas não muito agradáveis e aquele céu acinzentado que é marca registrada do inverno Europeu.

De segunda a sexta eu estava trabalhando das 8 da manhã as 8 da noite… Por isso não tive a chance de conhecer as pequenas cidades onde estive, porém nos finais de semana foi possível dar uma volta em Budapeste. Essa foi minha segunda visita à essa cidade, e confesso que gosto bastante de lá.

A arquitetura é fantástica, num domingo eu meio que “me perdi” e quando percebi estava num bairro cheio de bêbados e merda de cachorro nas calçadas, gente estranha por todo lado – mas mesmo assim cada prédio fantástico (claro que falta uma restauração), se o projeto Cingapura fizesse prédios com 1/10 da beleza desses, eu acho que todo mundo iria ficar feliz em se mudar.

A culinária Húngara é muito interessante, deixar de provar a sopa “gulhash” é um crime… Além disso existem pratos como frango apimentado, ou filé de carne suína, que também são típicos de lá. No inverno uma boa pedida é tomar um vinho quente nas ruas, ou no mercado municipal – aliás o mercado é uma boa opção para refeições rápidas, relativamente baratas e típica (se voce assim quiser).

Em Budapeste nem tanto, mas nas outras cidades as porções são bem generosas, por isso sempre vale a pena perguntar qual o tamanho antes de pedir…

Uma outra cidade de estivemos, e que deu pra dar uma saidinha, foi Szeged – terra de uma sopa com peixe deliciosa, tanto a apresentação, como o sabor. Vale a pena pedir a 1/2 porção sem vergonha, alguns colegas pediram sopa e um prato principal e deixaram mais da metade de tudo…

Vinho, quem gosta de vinho vai se sentir bem na Hungria. Tintos ou Brancos, a variedade é imensa e na maioria são muito bons… Eu não me lembro as marcas, mas experimentamos bastante durantes essas duas semanas, numa das noites em Kisvarda compramos 5 garrafas e fizemos uma modesta degustação.

Vale a pena visitar o país, porém eu recomendo uma época do ano com temperaturas mais amenas. O verão é sempre bom, mas vale a pena lembrar que a primavera e o outono são também épocas muito legais pra se visitar a Europa, e além disso como não é temporada sai mais barato e tudo está mais “tranquilo”.

Os Húngaros são conhecidos por gostarem de cafpe “curto e forte”, por isso existem ótimos lugares para se tomar café na cidade inteira. No centro, perto da Rua Vaci, as coisa são realmente mais caras e a taxa de coversão de Dólar ou Euro para o Forint pode ser uma armadilha para o turista inexperiente, tome cuidado! Uma boa pedida é levar seu cartão de crédito e retirar grana nos caixas eletrônicos (você pode escolher o idioma inglês para não fazer bobagem tentando entender o Húngaro)

Aliás eu aprendi umas poucas palavras durante minha estadia – Kosi (Kosonon), Obrigado; Hello and See Ya, podem ser usadas como oi e tchau (achei o máximo). Mas no final das contas não faz muita falta porque todo mundo em Budapeste fala Inglês, o que ajuda bastante!

Bom, algumas fotos estão disponíveis NESSE ENDEREÇO.